پسته اکبری زعفرانی یکی از بهترین و پرطرفدارترین انواع پسته در ایران و جهان است که با پوششی از زعفران همراه است و طعمی خاص و لوکس دارد. این نوع پسته دارای ظاهری کشیده و درشت است و طعمی فوق‌العاده دارد. پسته اکبری دارای خواص و ارزش غذایی بالایی است و برای سلامت بدن بسیار مفید می‌باشد. در ادامه این مقاله به بررسی ویژگی‌ها و خواص پسته اکبری زعفرانی و نکات مهم جهت خرید آن می‌پردازیم، با ما همراه باشید:

پسته اکبری زعفرانی چیست؟

پسته اکبری از جمله درشت‌ترین و خوشمزه‌ترین ارقام پسته در ایران است که با پوششی از زعفران طعم‌دار شده است. این نوع پسته به دلیل ظاهر کشیده و درشتی که دارد جهت پذیرایی در مجالس و مناسبت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. پسته اکبری به دلیل کیفیت بالایی که دارد، یکی از ارقام صادراتی در کشورمان است و قیمت گران‌تری نسبت به سایر ارقام پسته نیز دارد.

پسته اکبری زعفرانی دارای خواص زیادی است که برای سلامتی بدن انسان مفید می‌باشند، از جمله مهمترین این خواص می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• پروتئین: پسته اکبری یکی از منابع عالی پروتئین گیاهی است که موجب رشد و تقویت عضلات می‌شود.
• فیبر: فیبر موجود در پسته اکبری باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش و مانع از بروز یبوست می‌شود.
• آنتی‌اکسیدان: پسته و زعفران هر دو سرشار از آنتی اکسیدان هستند، که موجب محافظت از سلول‌های بدن در برابر رادیکال‌های آزاد شوند.
• آهن: آهن موجود در پسته موجب مقابله با کم خونی می‌شود و می‌تواند به بهبود عملکرد ریه‌ها و خون رسانی کمک کند.
• ویتامین B6: وجود ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین‌های گروه B به ویژه B6 در پسته، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود عملکرد مغز نیز می‌شود.